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Sur le Domaine le Clôt il y a un petit restaurant, ouvert pendant la saison. On peut y manger dans une ambiance campagnarde. Quand le temps le permet le repas est servi sur la terrasse avec vue sur le Montalet et le petit hameau des Vidals.
La cuisine
La cuisine est traditionnelle française, avec un accent régionale du sud-ouest. Il y a un menu du jour pour un prix raisonnable. Il n’y a pas de carte, mais en délibération avec le chef, on peut toujours vous satisfaire. Chaque jour il y a aussi un plat végétarien. Le légumes et salades sont récoltés dans notre jardin. A coté de la cuisine il y a le petit jardin des herbes aromatiques au grand plaisir du chef.
La carte des vins.
Pendant l’hiver nous essayons de remplir notre cave avec des trouvailles des régions viticoles des environs : le Gaillac, le Minervois, la Vallée d’Orb, le Faugéres. Déjà autrefois on a échangé les produits du terroir, surtout la charcuterie, contre ces vins.
Ouverture
Le restaurant est ouvert de mi-mai jusqu’à mi-septembre. La cuisine est ouverte le soir depuis 19h30 et le dimanche midi à 12h.
Dans le restaurant on vous servira aussi le petit-déjeuner. Vous êtes bienvenues pour un café ou un boisson.
Nous en sommes fiers que le camping et le restaurant soient mentionnés dans le Guide de Routards. Ce sont nos clients, qui nous ont fait cette mention.
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