Une Charcuterie de Caractère

Christian Cabanes artisan charcuterie

Nos heures d’ouvertures

Situé dans les monts de Lacaune, à 850 m d’altitude, au milieu d’un cadre de vie exceptionnel est née une entreprise familiale. Florence et Christion Cabanes vous acceuillent dans leur point de vente et vous proposent une large game de produits fabriqués à base de viande de porc rigoureusement selecionnées.

• Nos produits :
• Saucisse sèche
• Saucisson filet pur porc
• Rosette filet pur porc
• Jambon sec 8 mois d’age
• Pâté de foie pur porc
• Pâté de campagne
• Jambonneau naturel
• Boudin noir à la viande
• Boudin blanc “Melsat”
• Fricandeau “Spécialité de notre montagne”

• Pour prendre rendez-vous, cliquez ici.

Des conditions climatiques idéals alliées à un savoir faire ont fait la réputation de la Charcuterie Cabanes. Jambons, saucissons, saucisses sèches murissent à l’air libre pour acquerir leur caractère particulier.t

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Nos heures d’ouvertures - toute l’année :

• Lundi 10 h - 20 h

• Mercredi 16 h - 20 h

• Jeudi 16 h - 20 h

• Vendredi 16 h - 20 h

• Dimanche 10 h - 13 h

Fermeture dernière semaine d’août.

Vous pouvez nous visiter chez nous ou bien sur les marchés :

• Nissan les Enserunes (34) : le mardi matin

• Capestang (34) : le mercredi matin

• Thezan les Béziers (34) : le jeudi matin

• Sauvian (34) : le vendredi matin

• Revel (31) : le samedi matin